COATI est l’une des entreprises phares du réseau Le Famiglie del Gusto, spécialisée depuis plus de 50 ans dans la production de charcuteries italiennes de haute qualité. Reconnue pour son savoir‑faire traditionnel, l’entreprise maîtrise chaque phase de fabrication, du choix des viandes jusqu’au tranchage et à l’emballage, afin de garantir une qualité irréprochable. COATI incarne les valeurs familiales, la passion et l’excellence artisanale qui caractérisent le réseau, tout en s’engageant dans l’innovation et l’utilisation d’ingrédients naturels. Sa gamme comprend des produits emblématiques comme les prosciutti cotti, les pancette ou encore une sélection d’affettati appréciés pour leur authenticité et leur goût. Une marque qui allie tradition italienne et exigence moderne, idéale pour les consommateurs recherchant fiabilité, traçabilité et saveurs typiques.