Rigamonti Salumificio est une entreprise italienne spécialisée dans la bresaola, forte d’un savoir‑faire transmis depuis plus d’un siècle. Fondée en 1913 à Sondrio, elle reste fidèle à ses origines tout en investissant continuellement dans la qualité et l’innovation. La marque sélectionne des viandes issues principalement d’élevages extensifs et mise sur des méthodes de transformation traditionnelles, fondées sur des recettes anciennes et un affinage lent. Aujourd’hui leader de son secteur, Rigamonti poursuit une mission d’excellence visant à faire découvrir la finesse et les propriétés uniques de sa bresaola dans le monde entier.