Mozza Fior di Latte Lenta Maturazione
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1kg
Le Fior di Latte à maturation lente est une mozzarella italienne artisanale élaborée à partir de lait de vache. Sa maturation prolongée lui confère une texture plus ferme et une saveur plus riche et équilibrée, avec des notes lactées délicates et légèrement acidulées. Idéal aussi bien pour être dégusté seul que pour sublimer pizzas et plats italiens.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 211 kcal |
| Matière grasse | 16 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0,57 g |
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure.
Plus d’infos
| Allergènes | Lait et produits laitiers (y compris le lactose) |
| Fabricant/emballeur | SORÌ ITALIA SRL |
| Conservation | 0 °C / +4 °C |