Moliterno stagionato
1000007554
+/- 5kg
Le Moliterno est un fromage affiné élaboré à partir d'un savant mélange de lait de brebis et de chèvre, dans le respect de la tradition fromagère italienne. Son processus d'affinage lui confère une personnalité unique et une saveur riche et équilibrée. Il est idéal pour agrémenter les plateaux de fromages, les apéritifs, les salades ou râpé sur des pâtes et d'autres recettes, apportant ainsi une véritable touche gastronomique italienne.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 446kcal |
| Matières grasses | 38g |
| dont acides gras saturés | 25g |
| Protéines | 26g |
| Sal | 2,5g |
Ingrédients
Lait de brebis 87,98 %, lait de chèvre 10 %, sel 2 %, fromage 0,02 %, conservateur E235 (en surface), colorants sur la croûte E160b, E172
Plus d’infos
| Origine du lait | Italie |
| Allergènes | Lait et produits laitiers (y compris le lactose |