Lucariello a Pacchetelle

Né d’un croisement naturel entre les variétés emblématiques de l’Agro Sarnese-Nocerino et du Piennolo del Vesuvio, le Lucariello jaune est une tomate rare et lumineuse, cultivée au cœur de la Campanie. Coupée en quartiers “a pacchetelle”, elle révèle une chair ferme, charnue et une douceur ensoleillée, signature de cette variété à la personnalité unique. Reconnu comme produit traditionnel italien, il incarne un savoir-faire agricole préservé et une authenticité intacte. Simplement conservé avec de l’eau et du sel, il sublime les recettes de la mer, les pâtes ou les focacce avec élégance et finesse.