Jambon Cru Italien Stagionato

Affiné lentement pendant 24 mois, ce Prosciutto di Parma DOP incarne toute la noblesse de la tradition charcutière italienne. Élaboré uniquement à partir de porc sélectionné et de sel, il développe une texture fondante et délicate, ainsi qu’un profil aromatique riche et équilibré. En bouche, il révèle des notes douces et légèrement sucrées, accompagnées d’une belle longueur qui témoigne de son affinage prolongé. Chaque tranche exprime un savoir-faire artisanal d’exception, où le temps joue un rôle essentiel.