Frescolat, fondée en 1994 dans la région de Trévise, est une entreprise qui allie tradition et innovation pour produire des fromages frais de haute qualité. À partir de lait italien de la pedemontana veneta, elle réalise stracchino, mozzarella, ricotta, fromages bio et de chèvre, garantissant fraîcheur et authenticité grâce à un contrôle rigoureux de la production.