Felsineo, entreprise familiale italienne depuis 1963, est un acteur de référence dans la production de mortadella de haute qualité. Née comme petit atelier artisanal à Bologne, la marque est aujourd’hui un leader international grâce à son savoir‑faire transmis sur quatre générations et à son engagement constant pour la qualité, la transparence et la durabilité. Felsineo produit exclusivement de la mortadella, en combinant tradition et innovation, avec des ingrédients naturels et des certifications internationales garantissant des standards élevés.