Forno Bonomi est une entreprise familiale née au milieu des années 1800 dans une petite boulangerie de montagne à Velo Veronese, près de Vérone. En combinant tradition artisanale et technologies modernes, elle est devenue le premier producteur mondial de savoiardi (ladyfingers), tout en restant installée au cœur des montagnes de Lessinia. Fidèle à ses origines, Forno Bonomi continue de créer biscuits et pâtisseries avec des ingrédients simples et authentiques, pour accompagner les familles dans les moments du quotidien.