Birra Amarcord, brasserie familiale indépendante, a été fondée à Rimini (Italie) en 1997. La famille Bagli y travaille depuis deux générations avec passion, animée par le rêve de faire de la bière Amarcord un véritable fleuron du Made in Italy dans le monde. L’originalité des bières Amarcord repose sur l’utilisation d’ingrédients simples, naturels et d’origine italienne : - Malt d’orge cultivé dans le sud de l’Italie - Eau pure des Apennins - Houblon cultivé en Émilie‑Romagne Ces ingrédients sont valorisés grâce au savoir‑faire du maître brasseur et à une technologie européenne de pointe, garantissant une qualité certifiée et une production à zéro émission. Si le cœur de Birra Amarcord bat en Italie, son regard se tourne vers le monde entier, avec l’ambition non seulement de raconter une histoire brassicole, mais aussi de promouvoir un véritable Made in Italy fondé sur des produits raffinés et sur l’art des accords bière & gastronomie. C’est cette mission qui unit Birra Amarcord et Mammafiore : diffuser une authentique expérience culinaire italienne.