Alta Mangiuria est une fromagerie artisanale située au cœur du Parc National du Matese, où la sélection rigoureuse de matières premières locales et la maîtrise artisanale donnent vie à des fromages authentiques et de haute qualité. Fondée par la passion de Michele Mastrangelo, l’entreprise s’inspire du territoire et de ses traditions pour créer des produits qui expriment pleinement les saveurs uniques de cette terre préservée.