Vinaigre Balsamique Invecchiato IGP

Cultivés sous le soleil d’Émilie-Romagne, les raisins sont soigneusement sélectionnés puis transformés selon la tradition balsamique de Modène. Le moût de raisin cuit, associé au vinaigre de vin, est ensuite vieilli en fûts de bois, révélant une texture veloutée, des notes fruitées intenses et une légère touche épicée typique du Trebbiano. L’équilibre entre acidité et douceur en fait un condiment raffiné, aussi polyvalent qu’original.