Stracciatella Fumée 500g by Artigiana
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500g
La stracciatella fumée est une variante au caractère plus affirmé, originaire des Pouilles. Elle se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre délicat entre onctuosité et notes fumées. Polyvalente et élégante, elle est idéale à déguster seule ou pour enrichir des entrées et des préparations gastronomiques avec une touche unique.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergètique | 281Kcal |
| Graisses | 25g |
| dont saturés | 13g |
| Glucides | 1,7g |
| dont sucres | 1,7g |
| Protéines | 12g |
| Sel | 0,5g |
Ingrédients
Lait pasteurisé, crème UHT (30%), sel, correcteur d'acidité: acide lactique, enzyme coagulante. Fumé avec des fumées obtenues à partir de copeaux de bois de hêtre. Conservateur: sorbate de potassium.
Plus d’infos
| Allergènes | Lait et dérivés du lait naturellement présents (Règlement UE 1169/2011). |
| Poids net | 500g |
| Conservation | Conserver dans son emballage intact et scellé, à une température comprise entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours. |