FORMALACTIS

Provola Fumée Penisola in Acqua

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    600g | Mammafiore
    600g
    La Provola Fumée Penisola in Acqua est un fromage de vache à pâte filée très prisé, issu de la tradition de la Campanie. Caractérisé par une forme de poire et une couleur brun ambré, il est fumé naturellement à la fumée de paille humide, ce qui lui confère une saveur rustique et intense ainsi qu'une texture fondante. Il est fabriqué de manière artisanale selon des techniques ancestrales qui lui confèrent un équilibre parfait entre la douceur du lait et l'arôme fumé.

    Informations nutritionnelles

    Valeur moyenne pour 100gr.

    Valeur énergétique270 Kcal
    Matières grasses20,2g
    dont acides gras saturés14g
    Glucides1,8g
    dont sucres1,8g
    Protéines20,2g
    Sel1,11g

    Ingrédients

    LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure microbienne. Origine du lait de l'UE, transformé en ITALIE.

    Plus d’infos

    Allergènes Lait et ses dérivés
    Conservation +4°C

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