Mozza Fior di Latte Penisola in Acqua
1000004482
600g
Le Fior di latte della Penisola est un fromage au lait de vache 100 % italien, réputé pour son excellente capacité à fondre. Issu de la tradition fromagère de la famille Amodio, il est considéré comme un ingrédient de référence par les maîtres pizzaiolos du monde entier.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 273 Kcal |
| Matières grasses | 19,9g |
| dont acides gras saturés | 13,9g |
| Glucides | 1,9g |
| dont sucres | 1,9g |
| Protéines | 21,4g |
| Sel | 21,4g |
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure microbienne.
Plus d’infos
| Allergènes | Lait et ses dérivés |
| Conservation | +4 °C |