Grana Padano DOP 1/2 Meule
1000000181
+/-20kg
Fromage AOP demi-écrémé à pâte dure, cuit et à maturation lente, obtenu à partir de lait de vache selon le processus de fabrication décrit dans le Cahier des charges du Consortium de Protection du Fromage Grana Padano. Le produit possède d'excellentes qualités sanitaires grâce au processus technologique utilisé pour sa production, fruit de contrôles rigoureux, afin d'éviter la présence de micro-organismes nuisibles à la santé du consommateur.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 398 Kcal |
| Matières grasses | 29g |
| dont acides gras saturés | 18g |
| Glucides | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 33g |
| Sel | 1,5g |
Ingrédients
Lait, sel, présure et lysozyme
Plus d’infos
| Conservation | 4-8ºC |
| Allergènes | Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) |