Gorgonzola Taglio Facile
1000004630
1,5kg
Le Gorgonzola Taglio Facile est un fromage bleu italien exquis, parfait pour satisfaire les palais les plus exigeants du monde de la gastronomie. Ce fromage se caractérise par sa texture douce et crémeuse, qui fond facilement lors de la coupe, ce qui en fait une option idéale pour les entreprises de restauration. Ce fromage est extrêmement polyvalent et peut être utilisé de différentes manières en cuisine. Il peut être utilisé comme ingrédient principal dans des plats tels que les salades, les pâtes, les pizzas et les sauces, apportant une saveur unique et une texture crémeuse. Il peut également être utilisé comme accompagnement sur des plateaux de fromages ou comme ingrédient dans des sandwichs gastronomiques.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 319 Kcal |
| Graisses | 27g |
| dont saturés | 19g |
| Glucides | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 1,5g |
Ingrédients
Lait, sel, présure, ferments et suspension de schizomycètes: Penicillium roqueforti var weidemanni et de saccharomycètes sélectionnés
Plus d’infos
| Allergènes | Lait et dérivés du lait. |
| Conservation | + 2/+4°C |
| Certification | Appellation d'origine protégée (AOP) |
| Fabricant/emballeur | Caseificio Defendi Luigi Srl - Via Francesca, 24043 Caravaggio (Bergamo) |