Farine multicereali tipo 0
1000001917
1kg
La farine Multicereali de Caputo est une option polyvalente qui combine différents types de céréales, tels que le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre et d’autres grains. Ce mélange apporte une texture et une saveur uniques aux produits de boulangerie, ainsi qu’un profil nutritionnel varié. Cette farine est idéale pour la préparation de pains rustiques, pizzas, focaccias et autres produits de boulangerie. Son mélange de céréales ajoute de la complexité au goût et apporte une touche rustique aux préparations.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 449 Kcal |
| Matières grasses | 23,1g |
| dont acides gras saturés | 7,6g |
| Glucides | 47,7g |
| dont sucres | 2,3g |
| Protéines | 14,2g |
| Fibres | 10,6g |
| Sel | 0,0356g |
Ingrédients
Farine de blé tendre type « 0 », graines de tournesol, farine de seigle type « 2 », farine de lin, flocons d’orge, graines de sésame, graines de sésame décortiquées, farine d’orge maltée.
Plus d’infos
| Allergènes | Gluten, sésame |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur. |