Farine manitoba tipo 0
1000001950
25kg
Farina Manitoba Tipo 0 Caputo est une farine polyvalente et de haute qualité, parfaite pour tous types de préparations culinaires. Produite par la célèbre marque Caputo, leader dans l'industrie de la farine, cette variété de farine est idéale pour la boulangerie et la pâtisserie professionnelles. Farina Manitoba Tipo 0 Caputo se caractérise par sa haute teneur en protéines, ce qui lui confère une excellente capacité d'absorption d'eau et une élasticité parfaite pour la production de pâte. Sa texture fine et douce permet d'obtenir des produits de boulangerie avec une mie moelleuse et une saveur exceptionnelle. Cette farine est particulièrement recommandée pour faire des pains, pizzas, pâtes fraîches et autres produits de boulangerie et pâtisserie. Sa qualité supérieure garantit des résultats constants et délicieux dans chaque préparation.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.
| Valeur énergétique | 343 Kcal |
| Matières grasses | 1g |
| dont acides gras saturés | 0,2g |
| Glucides | 68g |
| dont sucres | 1g |
| Fibres | 3g |
| Protéines | 14g |
| Sel | 0,009g |
Ingrédients
Grain Tendre (blé d'été)
Plus d’infos
| Allergènes | Gluten |
| Conservation | frais, sec, ventilé et à l'abri du soleil direct |