CAPUTO

Farine manitoba tipo 0

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    25kg | Mammafiore
    25kg
    Farina Manitoba Tipo 0 Caputo est une farine polyvalente et de haute qualité, parfaite pour tous types de préparations culinaires. Produite par la célèbre marque Caputo, leader dans l'industrie de la farine, cette variété de farine est idéale pour la boulangerie et la pâtisserie professionnelles. Farina Manitoba Tipo 0 Caputo se caractérise par sa haute teneur en protéines, ce qui lui confère une excellente capacité d'absorption d'eau et une élasticité parfaite pour la production de pâte. Sa texture fine et douce permet d'obtenir des produits de boulangerie avec une mie moelleuse et une saveur exceptionnelle. Cette farine est particulièrement recommandée pour faire des pains, pizzas, pâtes fraîches et autres produits de boulangerie et pâtisserie. Sa qualité supérieure garantit des résultats constants et délicieux dans chaque préparation.

    Informations nutritionnelles

    Valeur moyenne pour 100gr.

    Valeur énergétique343 Kcal
    Matières grasses1g
    dont acides gras saturés0,2g
    Glucides68g
    dont sucres1g
    Fibres3g
    Protéines14g
    Sel0,009g

    Ingrédients

    Grain Tendre (blé d'été)

    Plus d’infos

    AllergènesGluten
    Conservationfrais, sec, ventilé et à l'abri du soleil direct

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