SIMONETTA

Bufala Campana DOP

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    125gx2 uds | Mammafiore
    125gx2 uds
    Ce fromage frais à pâte filée est connu sous le nom d'« or blanc », et c'est véritablement un trésor culinaire. Fabriqué exclusivement avec du lait de bufflonne pasteurisé bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, il possède une teneur plus élevée en protéines, en matières grasses et en calcium par rapport à d'autres fromages, ce qui lui confère des caractéristiques et une saveur unique.

    Informations nutritionnelles

    Valeur moyenne pour 100gr.

    Valeur énergétique278Kcal
    Matières grasses23g
    dont acides gras saturés17,8g
    Glucides0,8g
    dont sucres0,7g
    Protéines17,4g
    Sel0,5g

    Ingrédients

    Lait de bufflonne pasteurisé, petit-lait, présure, sel.

    Plus d’infos

    AllergènesLait et produits laitiers
    ConservationConserver à des températures entre +4° et +10°C
    Certification Appellation d'origine protégée (AOP). Mozzarella di Bufala Campana - D.P.C.M. CE 1107/96. Aut. Consorzio Tutela Nº 148/03/2000.

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