30 Septembre - La Dispensa della Mamma + Wine Not?: Madrid

Grâce à la participation de tous les invités, l'Espacio Jorge Juan s’est transformé en l’épicentre de la gastronomie italienne.

Nous tenons à remercier chaleureusement chacun des partenaires de Mammafiore qui ont contribué à la réussite de La Dispensa della Mamma à Madrid : Fontaneto, Rummo, Caputo, Alta Mangiuria, Montanari & Gruzza, Artigiana & il Carro, Defendi, Capitelli, Clai, Coati, Palmieri et Porchetta Leoni, Casa Lombardi, La Pilpil Family, Acquaviva, Di Cristian Dessert, Tossini, Le Creazioni di Giulia, Acqua Panna, Polara, Sanpellegrino, Amarcord et CoffeeMood.

Un immense merci également aux caves de Vienology présentes à WineNot : Rinaldi, Giuseppe Cortese, Pojer e Sandri, Vie di Romand, Pasqua, Piovesan, Zenato, Ca De Medici, Garofoli, Masciarelli, Trullo di Pezza, Villa Matilde, Silvestri, Capanna, Valdibella et Mesa.

Cette rencontre a été une excellente opportunité d’échanger avec des experts du secteur ainsi qu’avec des passionnés de cuisine méditerranéenne, tout en découvrant les histoires uniques qui se cachent derrière les produits de qualité de nos marques.

L’expérience a été d’autant plus spéciale grâce à la présence de trois invités d'exception : Vincenzo Capuano , maître de la pizza contemporaine ; Massimiliano Saieva , pionnier de la pizza romaine ; et le chef Riccardo Carnevali.

Nous avons également eu l'honneur d'accueillir des représentants de TVE et Madrid Directo, que vous pouvez retrouver ici à travers notre reportage.

Pour revivre les meilleurs moments de cet événement unique dans la capitale espagnole, c’est par ici :